皮肤病不小心吃了牛肉怎么办？
吃了一次也就一次，不必太过担心，以后注意就是了！ 首先需要明确一点，尽管目前有许多研究证明动物蛋白具有刺激湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病的发生作用，但并没有明确证据表明食用牛羊肉会导致皮肤出现不良反应。所以，从营养学的角度来讲，正常人体摄取食物（包括肉类）是不会导致皮肤过敏的。不过，有极少数人可能对牛、羊肉过敏，出现食物不耐受的情况。 其次要清楚一点，引起皮炎、湿疹等皮肤炎症的原因很多，不仅与动物蛋白质有关，而且与环境、药物、感染等因素也有联系。在没有明确病因之前，不能把一切责任都推给牛羊肉。
如果由于长时间不吃肉，突然吃了一次，而感觉不舒服，或者出现了胃肠道不适，那么下次饮食应注意荤素搭配，适当吃些粗粮。 如果在以后的日子里，皮肤经常反复出现红痒，则需考虑是否存在慢性疾病的问题，比如甲亢、糖尿病、肝病等疾病。因为这些疾病可引起体内激素水平改变，最终诱发或加重过敏症状。 对于这种情况，应先去医院就诊，查明原因后再进行针对性治疗。
总之，对于“海鲜+啤酒=痛风”、“豆浆+鸡蛋=中毒”等类似的传言，不必过于在意，均衡饮食才是关键！